Su acción planetaria permite que el batidor gire sobre su propio eje y además haga un recorrido circular continuo. Ideal en repostería, panadería, elaboración de masa para pizza y mucho más…
3 velocidades (mezcla, bate y amasa).
Tazón de acero inoxidable.
Reja protectora.
Capacidad de tazón: 26.5 litros.
Capacidad de amasado: 5.25 kg.
Beneficios:
Haga su negocio más eficiente
– Potente motor, ideal para uso continuo en panaderías, pastelerías, restaurantes y cocinas industriales. Podrás elaborar: pasteles, cup cakes, hot cakes, crema batida, pan dulce y salado, waffles, bases para pizza, baguetts y más.
Velocidades
– Cuenta con 3 velocidades que te permiten elegir distintos modos de trabajo: V1 velocidad baja (gancho) ideal para amasar, V2 velocidad media (paleta) ideal para mezclar y V3 velocidad alta (globo) ideal para batir.
Movimiento Planetario:
El giro de los accesorios es sobre su propio eje y rotatorio.
Reja protectora
– Incluye protección para el manejo del equipo.
Palanca de Ajuste – Para ajustar la altura del tazón.