Los hornos brasa Pira son la combinación perfecta entre un horno y una barbacoa. Tiene un diseño incomparable: sistema de refrigeración Piracold, recogedor integrado de aceites y grasas (opción de cocinar con parrilla acanalada), puerta frontal ágil y de fácil manejo con cristal panorámico (también opción puerta ciega), regulador de aire y cortafuegos incorporados (doble seguridad). Nuestros hornos funcionan 100% con carbón vegetal pero se pueden añadir pequeños trozos de leña.
Incluye: Atizador, pinzas para carne, parrilla de varilla 900.045.
Accesorios Opcionales No Incluidos
Kit chimenea 750.001
Bandeja calienta platos 920.045
Parrilla varilla 70 (585×465 mm) 900.045
Especificaciones:
Recomendado para: 85 Comensales.
Tiempo de Encendido: 30 minutos aprox.
Máximo Consumo de Carbón: 4 Kg por servicio.
Consumo Máximo Diario de Carbón: de 8 a 10 Kg.
Autonomía por Carga: 9 Horas.
Producción por Hora: 60 Kg/hr aprox.
Temperatura de Trabajo: 180 a 350 ºC.
Potencia Térmica Nominal Equivalente: 3 Kw.
Capacidad de Bandeja GN (por Parrilla): 1 x GN 1/1