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Descripción

Parrilla

• 4 quemadores tipo hélice 5.5 seccionados de hierro fundido de 33,000 btu cada uno.
• Parrilla de superficie de hierro fundido.
• Piloto individual.

Plancha

• Plancha flotante de cold rolled de 1/2″ de espesor.
• Quemador de hierro fundido tipo H de 35,000 btu.
• Cercha perimetral desmontable.

Gratinador

• Parrilla de alambrón.
• Charola de acero para derrames.

Asador Radiante

• Sistema de placa de acero al carbón por radiación de calor indirecto.
• Parrilla de doble marcado en acero inoxidable.
• Quemador de hierro fundido tipo H de 35,000 btu.

Horno

• Interior totalmente en acero inoxidable.
• Quemador tipo flauta de hierro fundido de 26,000 btu.
• Piloto atmosférico para encendido.
• Termostato profesional a gas de 0 a 250 °C.
• Parrillas y racks de alambrón niquelado.
• Puerta con aislamiento y embutido para evitar pérdida de temperatura.

Alacena

• Zona de guardado

Especificaciones:

• Quemadores: 4.
• Tubo de Alimentación de Gas: 3/4″ NP.
• Medidas: 1.40×0.76×1.04