horno-profesional-combi-electrico-grande-q90-u-san-son

Descripción

• Horno combinado eléctrico.
• Cuerpo interior y exterior fabricado en acero inoxidable.
• Sistema de convección.
• Sistema amigable para manejo guiado por la pantalla (se puede usar aún sin leer el manual).
• Capacidad de 4 charolas de 45 x 65 cms.
• Cocina con insertos grastronorm, charola panadera, charola para rostizar.

Modalidades

• Convección, cocimiento por vapor, combinado, regeneración, baño maría, memoria programable para recetas con tres secuencias de 3 pasos c/u.
• Cocina con capacidad de hasta 4 insertos grastronorm.
• Charola tipo plana, charola para rostizar.
• Hornea – Cuece – Asa – Cuece al vapor – Pan francés – Galletería – Biscochería – Pizzeria – Rosticería – Grill – Fríe.

Requerimientos especiales

• Instalación eléctrica a 220V 60 hz.
• Requiere toma de agua y salida a drenaje.

Especificaciones:

• Idela para: Hornea, Cuece, Asa, Cuece al vapor, Pan Francés, Galletería, Biscochería, Pizzería, Rosticería, Grill, Fríe.
• Voltaje: 220 volts – 60 Hz.
• Medidas: 0.85×0.90×0.75
• Peso: 102 Kg