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Descripción

• Los hornos brasa Pira son la combinación perfecta entre un horno y una barbacoa. Tiene un diseño incomparable: sistema de refrigeración Piracold, recogedor integrado de aceites y grasas (opción de cocinar con parrilla acanalada), puerta frontal ágil y de fácil manejo con cristal panorámico (también opción puerta ciega), regulador de aire y cortafuegos incorporados (doble seguridad). Nuestros hornos funcionan 100% con carbón vegetal pero se pueden añadir pequeños trozos de leña.
• Incluye: Atizador, pinzas para carne, parrilla de varilla 900.050.

Accesorios Opcionales No Incluidos

• Kit chimenea desmontable 759.007
• Bandeja calienta platos 920.050
• Parrilla varilla 90 (585×465 mm) 900.050
• Parrilla varilla 90 900.052
• Parrillas acanalada 90 901.052
• Separador de 4 guías 970.050

Especificaciones:

• Recomendado para: 195 Comensales.
• Tiempo de Encendido: 45 minutos aprox.
• Máximo Consumo de Carbón: 6 Kg por servicio.
• Consumo Máximo Diario de Carbón: de 12 a 15 Kg.
• Autonomía por Carga: 12 Horas.
• Producción por Hora: 145 Kg/hr aprox.
• Temperatura de Trabajo: 180 a 350 ºC.
• Potencia Térmica Nominal Equivalente: 6 Kw.
• Capacidad de Bandeja GN (por Parrilla: 2 x GN 1/1
• Medidas: 0.90×0.78×0.83
• Peso: 486 Kg.